Non seguitemi, mi sono persa
In occasione del Natale, bertazzoni, un’ azienda italiana specializzata nella produzione di elettrodomestici per la cucina dal 1882, propone due ricette della tradizione emiliana contenute nel suo ricettario di famiglia, realizzato in occasione del suo…
Un piatto della tradizione, e particolarmente caro ai piemontesi, per le feste di Natale e Capodanno e non solo. La ricetta è della Riseria Vignola, storica azienda di Balzola, nell’Alessandrino e impiega rigorosamente Riso Arborio…
Più che una pizza, un dolce. Nasce da due giovani eccellenze della pizzeria italiana e della pasticceria, il pizzaiolo Ciccio Vitiello e il pasticcere Mario Merola, “Miscake…una margherita per Ciccio”, un dolce che “rappresenta la…
Da Riccardo De Pra, chef del Dolada – ristornate del bellunese che vanta la stella Michelin più longeva d’Italia , un’idea per un antipasto o secondo piatto: i timballini di lattuga e formaggio cremoso. INGREDIENTI…
Il Corporate Chef francese Christophe Le Cras apre le porte della sua cucina svelando il segreto di alcuni dei piatti più richiesti serviti nei ristoranti principali a bordo delle navi MSC Crociere dove, peraltro, le…