Undici indirizzi per un buon caffè artigianale

di Carla

Un buon caffè fa parte della cultura popolare italiana, è una tradizione che ha passato indenne cambiamenti epocali e mode. Un rito quotidiano semplice e piacevole da celebrare, con vecchie e nuove consuetudini, legate a…

Farina di grilli? Anche sì, grazie. Il sondaggio

di Carla

La verità, vi prego, sulla farina di grilli. Secondo un sondaggio condotto su un campione rappresentativo di mille italiani (onnivori, vegetariani e vegani) Il 72.3% è favorevole all’uso della farina di grilli negli alimenti Il…

Meno plastica con la startup

di Carla

L’89% degli italiani, secondo il report realizzato da Waste Watcher Observatory su dati Ipsos, si dichiara favorevole a ridurre l’uso di prodotti usa e getta e degli imballaggi di plastica, ma i dati OCSE indicano…

ETICO, Nuova vita per i tappi di sughero

di Carla

Anche nel 2022 sono oltre 40 le associazioni, onlus e cooperative sociali che partecipano al progetto ETICO promosso da Amorim Cork Italia. Una rete di solidarietà che attraversa la sostenibilità ambientale, economica e sociale e…